Speisen in der Buchkantine

Einige haben es vielleicht schon mitbekommen: Nachdem wir unser Bistro letztes Jahr im September geschlossen haben, konnte man in der Buchkantine neben Kaffee und Kuchen, weitere Süßwaren, Suppen und Quiches genießen. Da wir es jedoch lieben, für unsere Besucher:innen besondere Gerichte anzubieten, haben wir stückweise immer wieder neue herzhafte Speisen in der Buchkantine eingeführt - angefangen von Protein-Power Salaten bis hin zu unserem aktuellstem Special: Burrata Caprese mit hausgemachtem Nudelsalat.
Neue Öffnungszeiten für das Café und Feinkost: Mo-Fr 10-21.30 Uhr. Samstag und Sonntag 10-20 Uhr. Verkaufs- und Baristakräfte (m,w,d) gesucht.
Neue Öffnungszeiten für das Café und Feinkost: Mo-Fr 10-21.30 Uhr. Samstag und Sonntag 10-20 Uhr. Verkaufs- und Baristakräfte (m,w,d) gesucht.

Von morgens bis abends: Die neuen Speisen der Buchkantine entdecken.

Den Tag mit einem Frühstück in unserem Literaturcafé beginnen 

Ihr könnt ab sofort nicht nur mit frischen Brezeln und Croissants den Tag bei uns in der Buchkantine genussvoll starten, sondern auch mit einem knusprigen Crunchy Granola Müsli oder mit einem besonderen Ciabatta-Avocado Frühstück. 
Wer ein warmes Frühstück bevorzugt, wird natürlich auch fündig: Unsere Quiches mit Babyspinatsalat gibt es in verschiedensten Variationen.

Granola Müsli
Speisen in der Buchkantine

Lunchen mit besonderen Salaten

Wir sind immer wieder auf der Suche nach neuen besonderen Salat-Kreationen. Ob ein Avocado Salat mit Hummus oder auch der saisonaler Sommersalat mit Ziegenfrischkäse und frischen Feigen – alle Salate sind gut durchdacht, köstlich und werden mit frischem Ciabatta serviert. So kann jede Mittagspause zu einem kleinen kulinarischen und dennoch gesunden Highlight werden! 

Nudeln

Mit neuen herzhaften Speisen den Abend mit Freund:innen in der Buchkantine verbringen

Neben verschiedensten Arten von Quiches kann man in der Buchkantine seit kurzem auch weitere herzhafte Speisen entdecken: Tomatenfocaccia mit Salat und Hartkäse oder  Burrata Caprese mit einem hausgemachten Nudelsalat sind nur einige Beispiele dafür. Und das Beste: Wir führen immer wieder neue Kreationen ein! 

Guten Appetit! 

Focaccia Variation

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