Eventlocation für Weihnachtsfeiern in Berlin
Einige haben es vielleicht schon mitbekommen: Nachdem wir unser Bistro letztes Jahr im September geschlossen haben, konnte man in der Buchkantine neben Kaffee und Kuchen, weitere Süßwaren, Suppen und Quiches genießen.
Da wir es jedoch lieben, für unsere Besucher:innen besondere Gerichte anzubieten, haben wir stückweise immer wieder neue herzhafte Speisen in der Buchkantine eingeführt – angefangen von Protein-Power Salaten bis hin zu unserem aktuellstem Special: Burrata Caprese mit hausgemachtem Nudelsalat.
Speisen in der Buchkantine
Einige haben es vielleicht schon mitbekommen: Nachdem wir unser Bistro letztes Jahr im September geschlossen haben, konnte man in der Buchkantine neben Kaffee und Kuchen, weitere Süßwaren, Suppen und Quiches genießen.
Da wir es jedoch lieben, für unsere Besucher:innen besondere Gerichte anzubieten, haben wir stückweise immer wieder neue herzhafte Speisen in der Buchkantine eingeführt – angefangen von Protein-Power Salaten bis hin zu unserem aktuellstem Special: Burrata Caprese mit hausgemachtem Nudelsalat.
Kaffee frisch geröstet
Frisch gerösteter Kaffee – Unser Samba Flavour Espresso wird in Berlin Kreuzberg von Five Elephant für uns frisch geröstet. Aufgrund des gerade kurzen Weges zu uns, können wir euch deshalb immer perfekt frisch geröstete Bohnen anbieten. Aber wisst Ihr eigentlich, warum frisch geröstete Bohnen geschmacklich so viel besser sind?
Welchen Kaffee nutzen wir und warum ist Direct Fairtrade so wichtig?
Wir nutzen in der Buchkantine die frisch gerösteten Bohnen von Moema. Die Sorte Samba Flavour ist ein kräftiger, aber säurearmer Blend aus feinen Obata Arabica und kräftigen Conilon Robusta und stammt aus der Region Mogiana in Brasilien.
